Sezonul rece aduce cu sine o serie de factori care pot slăbi rezistența organismului uman la îmbolnăvire. În acest sezon, pe lângă răspândirea virusurilor respiratorii, organismul nostru suferă din cauza reducerii timpului de expunere la lumina solară. De asemenea, legumele și fructele disponibile pe piață provin din regiuni îndepărtate și pot fi mai sărace în substanțe nutritive din cauza duratei transportului și a tratării cu diferite substanțe chimice.
Acestea pot duce la apariția unor carențe care pot influența negativ bunăstarea organismului, explicate de farmacista Adela Filipescu, de la Spitalul Clinic CF Timișoara.
La nivelul sistemului nervos: cefaleea inexplicabilă și repetată ne poate semnala o carență de vitamina B6, B12 și de magneziu; stările anxioase pot fi agravate de carența de vitamine D, complex B, calciu și magneziu.
Senzația de oboseală, slăbiciune și lipsă de energie poate fi cauzată de deficitul de vitamina D, complex B și magneziu.
La nivelul pielii, părului și unghiilor: buzele crăpate, senzația de limbă uscată și ragadele bucale pot indica un deficit de fier, acid folic, vitamina C sau vitamina B12; mătreața persistentă și rezistentă la tratament poate fi pe fondul lipsei de B7 și a acizilor grași; fanerele (păr, unghii) pot avea un aspect friabil în cazul deficitului de vitamina C sau a fier; acneea refractară la tratament poate fi agravată de un deficit al microelementului zinc.
Atunci când în dietă predomină alimentele procesate în detrimentul celor proaspete și bogate în nutrienți (carne și ficat, legume și fructe), ne expunem la carențe de vitamine și minerale. Suplimentarea în sezonul rece poate fi, astfel, necesară:
- Vitamina D, indispensabilă în lunile reci: doza maximă admisă este de 1000-4000 u.i./zi la copii și 4000 u.i./zi la adult. Poate interacționa cu medicamentele: orlistat, statine, hidroclorotiazidă, corticosteroizi.
- Vitamina A: doza maximă este de 600-2800 mcg/zi la copii și 3000 mcg/zi la adult; acțiunea vitaminei A este mai eficientă în combinație cu alte vitamine liposolubile: E și D. Interacționează cu medicamentele: orlistat, acitretin, etretinat tazaroten, medicamente care conțin fier.
- Vitamina C: doza maximă admisă este de 400-1800 mg/zi la copii și 2000 mg/zi la adult (preferabil în forme cu eliberare treptată). Interacționează cu medicamentele: levotiroxină, statine.
- Magneziul: un mineral esențial în bunăstarea psihică și fizică, este necesar în doze de 80-240 mg la copii și 360-420 mg la adult; formele cu absorbție orală superioară sunt orotatul de magneziu și citratul de magneziu. Suplimentele cu magneziu pot interacționa cu diureticele, unele antibiotice (doxiciclină, tetraciclină, ciprofloxacină, levofloxacină), bifosfonații utilizați în tratamentul osteoporozei.
- Calciul: dozele zilnice sunt cuprinse între 500-800 mg la copii și 600-1000 mg la adult; citratul și carbonatul de calciu sunt formele cu absorbția cea mai bună. Totuși, suplimentarea excesivă și îndelungată cu calciu poate afecta ritmul cardiac, sau chiar favorizează formarea de calculi renali.
- Zincul: un microelement important pentru sistemul imunitar, util în doze de 4-34 mg/zi la copii și 40 mg/zi la adult; interacționează cu medicamentele: antibiotice (ciprofloxacină, levofloxacină, norfloxacină, moxifloxacină, doxiciclină, tetraciclină), penicilamină, hidroclorotiazidă. Doze de zinc mai mari de 50 mg/zi pot detemina probleme neurologice și pot scădea absorbția de magneziu și cupru.
- Seleniul: în doze de 100-400 mcg/zi la adult poate crește activitatea celulelor imunitare de tip „natural killer”, protejând organismul de infecțiile din sezonul rece. Interacționează cu citostaticul cisplatin.
